熟成リブロースステーキ…1,800円 創業昭和9年肉の勉強屋から仕入れたリブロースを熟成させ旨みを凝縮したステーキです。特製ジャポネソースで是非ご賞味ください。 ラムソーセージ…1,200円 合鴨スモークレッグ…800円 西新商店街のお食事処西新初喜がご提供するメニューです。是非様々なワインとご一緒にご賞味ください。
ビーフミートソースパスタ…1,500円 スパイス香るオリジナルビーフミートで作る絶品ミートソースパスタです。 アヒージョ 900円 パスタ専門店シェフが監修する、厳選３種類のパスタと、ワインのお共に最適！！ みんな大好きアヒージョを提供致します。特にボルドーワインに合わせた、牛肉とスパイスの香る今回限定のミートソースがオススメです！！
・フライドポテト 600円 メガ1,000円 ・フライドチキン 700円 ・厚切りハムカツ 700円 ・モッツァレラスティック＆カマンベールフライ 700円 ・スパイシーチキン 700円 フライドポテトやスパイシーチキン、ワインにピッタリのモッツァレラチーズスティックなど揚げ物のおつまみを色々ご用意しております。 大人から子供までおいしく食べれるものばかりです。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
On the Spareribs
チーズオンザスペアリブ（スペアリブのダブルチーズがけ）…¥1,600 甘辛く味付けしたスペアリブを鉄板で焼き上げて、モッツァレラチーズソースとナチュラルチーズの2種類をかけてバーナーでこんがり焼き上げます。しあげにブラックペッパートホワイトペッパーでアクセントをつけたワインに最高合うおつまみです。 お肉も柔らかく、骨から剥がれやすいので手軽にお食事いただけます。
フォカッチャサンド 鶏もも肉の赤ワイン煮…￥1,600 イタリアンの料理人手作りのフォカッチャに、フレンチの料理人が作る鶏もも肉の赤ワイン煮込みを贅沢にサンド。ボルドーワインにぴったりな味わいに仕上げました。 その他フォカッチャサンド タマゴ…￥1,000 カプレーゼ…￥1,200 オテル・ドゥ・ミクニ出身の『ジャズの料理人 橘兆堂』が手掛ける2年先まで予約で満席の佐賀の人気レストラン『5いつつ』 そんな5いつつが手掛けるケータリングチーム『aurora(オーロラ)』がワインに合う刺激的なサンドイッチで参戦。 予約困難店のサンドイッチをぜひお試しください。
・ピッツァ マルゲリータ…1400円 ・ピッツァ クワトロフォルマッジ…1600円 レストランと同様のクオリティに仕上げるべく、ピッツァは全て手伸ばし。イタリア産チーズ、食材を使用し本格的な仕上がり。ぜひお試しください！ ・皮付きポテト コンソメチーズ 650円予定 ・牛ロースサイコロステーキ〜濃厚チーズソース〜…1600円 ・焼きカマンベール ハニーナッツ…950円 ・カマンベールのアヒージョ…1100円 ・エビのソテー 〜パルメザンチーズかけ〜…950円
レストランクオリティをお外でもがコンセプト。食材、調理法にこだわったメニューの数々は、ワイン好きの店主が考案。 ピッツァに関してはお店同様のクオリティを目指し、手伸ばしピッツァを採用。乗せるチーズもイタリア産チーズにこだわるなど本格的な仕上がりです。他料理も食材にこだわり、ワインに合うメニューに仕上がっております。 美味しいワインと共に、ぜひお召し上がりください！！
フィッシュフリッター イギリス料理の代表格である「フィッシュ＆チップス」ですが、白身魚のフライを堪能したい方向けに単品でもご用意いたしました！ ワインの味わい・風味を邪魔せず、オツマミ感覚でつまめるので、濃厚タルタルソースに絡めてぜひ。
トルティーヤホットドッグ…800円 特大サイズのフランクフルトをフラワートルティーヤで包んだ新感覚ホットドッグ！お好みのソースと合わせて手掴みで豪快にお召し上がれ。 ワインと相性抜群、食べ応え十分な肉汁たっぷりのフランクフルトを手掴みでお召し上がりください。もちろんお子様にもおすすめです。ボルドーワインまつりで”最高の男”を目指します。
ペコリーノチーズオードブル ペコリーノディップ添え (2-3人前)…2600円 イタリアの田舎町の老舗チーズ工房が作るグラスフェッドペコリーノチーズを使用し、様々な食感と風味と共にペコリーノの魅力を味わえる欲張りなチーズオードブル チョリソーグリルトマトスティック&チーズディップ…1本700円／2本1200円 クアトロフォルマッジピザスティック…１本600円／２本1000円 パリパリ焼きペコリーノチーズ…900円 イタリア出身店主マルコが厳選する、グラスフェッドペコリーノチーズ専門店。国際的なチーズコンペでも入賞したチーズを贅沢に使ったオリジナルメニュー、どうぞお召し上がりください！BUONO BUONO！
