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カヌレ ラム酒のお菓子

2025年に『ガストロノミーの誕生』(左右社)を出版した講師によるアトリエ。フランスの美食を多角的な視点で捉え、その奥深い世界をやさしくひもときます。...

パンから広がるフランスの食卓

試食付き 即売会 フランスパンの歴史と魅力、自宅での楽しみ方や美味しい食べ方を、来日した理由にも触れながら紹介。 試食の後には、朝焼き上げたパンの即売...